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新潟生活
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新潟生活の日記です。
by 新潟生活
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名古屋天富良
2014年07月31日
天麩羅ではなくて、天婦羅でもなくて、天富良。 名古屋らしいなぁと思いなが...
九州パンケーキ
2014年07月30日
鹿児島空港で目にとまった「九州パンケーキ」のミックス粉。 宮崎の合鴨農法...
ドライトマト
2014年07月29日
豊作のミニトマト天日干し。 でも湿度が高く天気も安定しないので半日ほ...
宮崎の平兵衛酢とクッキー
2014年07月28日
錦江湾を囲んでU字型の鹿児島県。 湾の反対側は宮崎県がぐるり隣接している...
ミックスベリージャム
2014年07月28日
7月中ごろの鹿児島では生の落花生が出回り始めていました。 生の落花生は殻...
高麗餅と煎粉餅
2014年07月26日
けせんだんごにかからんだんご。 鹿児島にはそれだけではなく本当に驚くほど...
けせんだんご
2014年07月26日
鹿児島に着いたとき、手作りのけせんだんごで迎えていただきました。 上下に...
トマトのスムージー
2014年07月24日
鹿児島県垂水市の道の駅にあるマミーズカフェへ。 今が旬のトマトのスムージ...
福山の黒酢レストラン
2014年07月23日
黒酢の本場、福山の黒酢メーカーでその製造工程を見聞きして、 想像していた...
さつまあげ
2014年07月22日
鹿児島空港に到着。 揚げたてさつまあげ。 さつまいも、チーズ、ごぼ...
とうもろこしと枝豆
2014年07月15日
皮を剥いたとうもろこしは、 家で一番大きな鍋にたっぷりの水と一緒に入れて...
朝採り
2014年07月15日
新聞よりも早く届きます。 今朝は叔母からとうもろこしと枝豆。 最近、朝...
温泉土産
2014年07月14日
旅先を聞く必要もないほど直球な両親からのお土産。 温泉まんじゅうと温...
UFOズッキーニのグラタン
2014年07月11日
お昼に巨大トマトと極太ズッキーニと丸々ナスで大鍋でラタトゥイユをたっぷり煮...
紫陽花
2014年07月10日
雨水の引いた庭を歩いてみると、 青い紫陽花がさらに真っ青に…いえ、少し桃...
弥彦のミニトマト
2014年07月07日
燕市の叔母から弥彦のスイーツだと言って手渡された小箱。 開けてみると真っ...
七夕の星パン
2014年07月05日
ゆらゆら揺れる笹飾りの短冊、サラサラと流れる七夕の歌。 本当なら姪や甥と一...
1年分の笹
2014年07月03日
お弁当の仕切りに使ったり皿の上に敷いたり…ちょっとあると便利な笹。 新潟...
新潟のあげ麩
2014年07月02日
麩には焼き麩、揚げ麩、生麩があります。 新潟の麩は焼くか蒸し焼きにした焼...
いしる糀
2014年07月01日
塩糀でも醤油麹でもなくいしる糀。 いしるのふるさと石川県だからこそ生まれ...
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