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かぶの炒め煮 かぶ炒り
2012年 12月 28日
叔母がハウスから引き抜いて持ってきてくれた可愛い
小かぶ
。
小かぶなのにひげ根も葉も立派で絵本に出てくるような愛らしさ!
なんて言いながら、早速
かぶ炒り
にしてしまいました。
かぶ炒り
は油揚げや打ち豆と一緒に炒め煮にしたお惣菜のこと。
味付けは味噌だけで、一緒に人参も入れることもありますね。
家庭によって名前は違うかもしれませんが、冬の定番料理です。
by
yukkiki88
|
2012-12-28 16:25
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