新潟生活の日記です。


by 新潟生活

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豪農の館 五十嵐邸

明治・大正の邸宅「五十嵐邸」は5000坪という広大な敷地の中にあって、
杉やもみじの緑の美しい日本庭園とともに古き良き時代の建築美が楽しめる空間。
館内や庭園は見学自由で、レストランではその当時の面影と贅沢な雰囲気に浸りながら
地元食材にこだわったランチを頂くことができます。

敷地内にはパン工房「Kura 凛」も。
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五十嵐邸を始め、新潟には豪農たちが贅を凝らして建てた屋敷が各地に残っていて、
中には見学できたり食事やお茶を頂くことができるところもたくさんあります。
これからひとつひとつ時間をかけて巡ってみたいと思っています。



参考までに→見学できる豪農の館
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by yukkiki88 | 2010-04-13 05:59 | 好きな場所 | Comments(9)

ふくれとうがらしの種

みながわ製菓の「三椒の種」と「ふくれとうがらしの種」
「ふくれとうがらしの種」はハバネロ入りなんですよ。
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by yukkiki88 | 2010-04-07 05:54 | 柿の種・米菓 | Comments(0)

黄身小判

小判を一枚いただきました。
薄い和紙に包まれた小判は小千谷の松月堂喜三兵衛の黄味小判
初代が考案され100年を超えるという銘菓は、一枚一枚焼かれているそうです。
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小判といっても黄金色に輝く小判ではなく、たまご色。
ぽってりと厚みがあったので、一見すると黄身しぐれのような感じでしたが、
黄身しぐれよりもしっかりと焼きしめられていて、軽快な音を立てて割れます。
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by yukkiki88 | 2010-04-03 06:04 | 新潟のお菓子 | Comments(2)