新潟生活の日記です。


by 新潟生活

ネクタリンのタルト

叔父のネクタリンを使ってタルトを作りました。
ネクタリンは薄い串切りにしてサッと煮て黄桃缶詰のようなコンポートに。
それを素焼きしたタルトに並べてファーブルトン(クラフティ)の生地を流して、
オーブンでこんがりと焼き目がつくように焼き上げたら出来上がり。

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by yukkiki88 | 2015-09-06 19:27 | 日々のこと | Comments(0)