新潟生活の日記です。


by 新潟生活

ゴーヤ3兄弟と親戚

グリーンカーテンのゴーヤを3つ収穫。
すると偶然にも叔母が「うちのゴーヤも食べてみて」と。
島ゴーヤという種類の叔母のゴーヤ(写真左端)はハヤト瓜のように薄黄緑色でずんぐり。
その実も柔らかくて肉厚で苦みが弱く水分がたっぷりでした。
同じゴーヤでも随分違うのですね。

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Commented by 茶子 at 2015-08-01 13:16 x
ゴーヤシリシリ、意外に美味しかったです。
表面の緑色の部分だけをすりおろして蜂蜜レモンを加え冷水で割りました。


Commented by yukkiki88 at 2015-08-02 08:07
きゅうりのシャーベットといい、冷菓がお好きなんですね!
by yukkiki88 | 2015-07-28 17:06 | 日々のこと | Comments(2)