新潟生活の日記です。


by 新潟生活

そら豆!

今朝届いたのは・・・
叔母の畑の初物のそら豆
c0178183_646473.jpg


さやごと焼きそら豆もいいけど、やっぱり塩ゆでが一番すき。
塩ゆでの時は、そら豆のおしりの部分に浅く切り込みを入れてから茹でます。
火の通りも早いしたべるときにとてもスムーズです。
c0178183_6461429.jpg

[PR]
by yukkiki88 | 2015-05-30 06:47 | 日々のこと | Comments(0)