ちょっと世間をお騒がせの 雪国まいたけ 。
「雪国まいたけ」とはいっても まいたけだけでなく しめじ や えりんぎ もあるわけですが、
今日しめじのパッケージをよく見たら 「雪国しめじ
恵み」となっていました。
「雪国しめじ恵み」は今までよりゆったり、のびのび育てられているんですって。へ〜
さて、今夜はこの雪国きのこを全部使って
きのこのスパゲティにします。
普段はきのこのときはオイルスパゲティにすることが多いのですが、
今日は昨日のクリームの残りがあるのでクリームスパゲティに。
みじん玉葱を炒めてきのこを加えてしんなりしたらクリームをいれて塩胡椒、
一煮立ちしたら茹でたスパゲティを軽く合えて出来上がり。