新潟生活の日記です。


by 新潟生活

餃子作り

今日は空き時間にストック用の餃子作り
餃子の具は豚ひき肉、キャベツや白菜、ショウガ、ニラでニンニクは入れず、
野沢菜とか白菜漬とか高菜漬とか何か漬物を入れるのが好きです。
餃子の皮は市販のものをスーパーマーケットで買いました。
幾種類もありましたが、その中に越後製菓の皮があったのは新潟ならでは?

パレットナイフ、皮につける水、そして必ず網を敷いてスタンバイ
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by yukkiki88 | 2015-01-21 16:11 | 日々のこと | Comments(0)