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新潟生活の日記です。


by 新潟生活

グリンピースと青豆ごはん

叔母の畑から届いた はちはちはちきれそうなグリンピース
というわけで今夜は青豆ごはん(グリンピースごはん)に決定。
豆を一緒に炊き込みごはんにすると豆の色は抜けますが豆の風味の良いごはんに、
塩茹でした豆を混ぜごはんにすると風味は弱いものの豆の緑色が美しいごはんに。
今日はどんな青豆ごはんにしましょうか。
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by yukkiki88 | 2014-06-18 07:40 | 日々のこと