新潟生活の日記です。


by 新潟生活

黒豆

ストーブの上で教室用の黒豆を炊いています。
豆がことこと煮える香りというのは何ともいいものですね。
わたしはやや硬めの豆が好きですが、やっぱり黒豆はもっとふっくらがいいだろうか?
うちの定番の味をたくさんの人に紹介するのはいつになってもドキドキするものです。
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黒豆の香りの脇ではシュトレンやクッキーのクリスマススパイスの香りがして・・・、
台所だけでなく、わたしの頭の中もおめでたさ満点です。
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by yukkiki88 | 2012-12-17 07:47 | 日々のこと | Comments(0)