新潟生活の日記です。


by 新潟生活

イングリッシュマフィンのフレンチトースト

イングリッシュマフィンは時々焼くパンのひとつ。
しっとりした生地が魅力のパンなのでその日に食べない分は半分に割いてから冷凍します。
もしも少しぱさついてしまったときにはフレンチトーストにするのもおすすめです。
マフィンにはフォークで適当に穴を開け卵液を吸わせたら弱火でじっくり蒸焼きに。
しっとりふっくらまるごと分厚いフレンチトーストのでき上がり。

ルレクチェジャムを添えて
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by yukkiki88 | 2012-06-09 06:31 | うちのパン | Comments(0)